跟着发师傅一步一步煮出美味佳肴！
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酥炸墨鱼滑腐竹卷

食材料：
墨鱼胶     1包
腐竹皮      5片
沙葛粒     50克
红辣椒     1条
芫茜茸     1棵
蒜头茸     20克

调味料：
麻油         少许
味精         少许
胡椒粉     少许
土豆粉     少许
泰式酱     适量

烹饪技巧：
1.将墨鱼滑退冰后加入沙葛粒，红辣椒粒，芫茜茸，蒜头茸，

2.把腐竹皮切割成四方形，用湿布涂抹腐竹皮软化后，在酿入墨鱼滑把它卷起来，下油锅里炸至金黄酥脆，即可沾上泰式酱，，享用酥脆墨鱼滑腐竹卷喽，，！！

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